日韩有吗,探寻东亚滋味密码

当中国美食爱好者问起“日韩有吗”,他们常想探寻日韩文化中是否藏着类似中华小吃的风味。实际上,日本有章鱼烧和抹茶甜点,韩国有辣炒年糕和泡菜煎饼,各有千秋。但像火锅、麻辣烫这类重口味料理,在日韩较为少见,取而代之的是清淡鲜美的寿司或醇厚的参鸡汤。下次旅行时,不妨带着这个问题,亲自体验日韩街头,或许会发现不一样的美味惊喜。